预防慢性病可选择北非饮食结构

在已对于哈医大二院出席会议的吉林市日常生活方样式学术性研讨会上，科学家首倡科内学的素食结构和方样式可在非常大持续性上传染病多种慢性病因的牵涉到，其中，“西西里岛样式素食结构”已得到业界普遍赞许和推崇。

据哈医大二院老年病科内科学家滕宗艳教授详述，吉林市近年心肌梗塞因发病率每年加减5%~10%，是全国心肌梗塞因病患者人数最高的省份之一。由于中原地区人素食高盐、高脂、高热量，加之过量吃喝的习惯，已有日渐多的人患有、心脑血管病因、风湿病、白血病、高血压等慢性病因。中老年病患者甚至很多都有“一人多病”的具体情况牵涉到。辩解，科学家提出，比起那些尚不完全一致效用的各种病人药物，人们更一定会多吃饱蜜糖蔬果和蔬果，以及坚果，鱼类和橄榄油等来加强传染病。

滕宗艳详述，西西里岛样式素食结构可有效传染病很多慢性病因如三高病因，高血压、高血脂、白血病、阿尔茨海默症、心脑血管病因等。西西里岛素食是以自然的脂质蓝本，之外橄榄油、蔬果、蔬果、鱼、海鲜、蔬果，加上适量的白兰地和大蒜，于是又辅以独特调味的烹调方样式，是一种特殊的素食方样式。是有利于健康的、简单的、清淡的以及蕴含营养的素食。学术研究显示西西里岛样式素食可尽力降低心肌梗塞、复发、认知障碍（如阿尔茨海默病）的可能会。但心理医生引述，健康的日常生活方样式需要常年保证，而非一时心血来潮地盲目大受欢迎，一定会长期保证。

滕宗艳首倡，增加蔬果、蔬果、莴苣及鱼的摄入量；由卷心菜或肉制品变为鱼肉等白肉；可避免摄入乳酪、快餐、甜品或举例来说饮料；增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的份量为食物提味；降低酒精摄入量，白兰地可少量食用。